דיאטה לגסטריטיס אינה רק מזון תזונתי נטול מוצרים מזיקים, אלא גם תרופה המסייעת במניעה מהירה של תפקוד לקוי של הקיבה. בשל דיאטה כזו, העבודה של מערכת העיכול מנורמלת במהירות.
אכילת דלקת קיבה יכולה גם לעזור לך לרדת במשקל.
המהות והעקרונות של הדיאטה
ישנם מספר סוגים של דלקת קיבה. בהתאם לכך נקבעת רמת המורכבות והחומרה של הדיאטה. דלקת קיבה חריפה כרוכה בתזונה הקפדנית ביותר, ממנה נשללים לחלוטין מזונות מזיקים ומשקאות אלכוהוליים. המהות של הדיאטה היא לקחת את המזונות הנכונים בתזונה, להרוות את הגוף ברכיבים השימושיים הדרושים.
כמו במחלות אחרות במערכת העיכול, הדיאטה כוללת את העקרונות הבאים:
- ארוחות חלקיות ותכופות.
- משטר שתייה אופטימלי מ -2 ליטר מים ליום.
- איסור חמור על משקאות מוגזים.
- ארוחת בוקר מלאה.
- ארוחת ערב 2-3 שעות לפני השינה.
דיאטה לגסטריטיס כרוכה תמיד במגבלות תזונתיות חמורות, ולכן הימים הראשונים לדבקות בה גורמים תמיד לקשיים ואי נוחות. לאחר זמן מסוים, הגוף מסתגל לתזונה כזו, ומחסר רק את היתרונות ממנה.
יתרונות וחסרונות דיאטיים
התבוננות בתזונה תזונתית בגסטריטיס, עליך להבין שיש היבטים חיוביים ושליליים בתזונה זו. בימים הראשונים נצפה רק חסרונות הדיאטה מכיוון שהגוף מסרב באופן מוחלט להסתגל למגבלות כה חמורות.
אך למעשה, דיאטת הקיבה מאופיינת במספר עצום של היבטים חיוביים, והם כדלקמן:
- קלילות בבטן.
- שיפור תהליך העיכול.
- יכולת לבשל מגוון מנות.
- תוצאות מהירות ומורגשות.
- אין צורך לקנות תרופות יקרות לטיפול.
- הכן ארוחות ממוצרים זמינים.
- רוויה של הגוף ברכיבים שימושיים.
יש מעט חסרונות של דיאטה זו, הם כדלקמן:
- עייפות ואדישות בימים הראשונים של הדיאטה.
- רעב זמני ברמה הפסיכולוגית.
- נטישה קשה של מוצרים מוכרים.
אם אנו רואים במחלה זו פרובוקטור של הפרעות חמורות וקטלניות יותר בעבודה של מערכות ואיברים, אז למזון תזונתי לדלקת קיבה לא יהיו כל היבטים שליליים. אדם הסובל מגסטריטיס יציין לעצמו רק היבטים חיוביים.
תזונה כזו תסייע בשמירה על שלב ההפוגה של דלקת הקבה, ותמנע ממנה להיכנס לצורה חריפה, שם התזונה תהיה חמורה וחדה יותר, לא כולם יכולים להתמודד איתה. במקרים חמורים תרופות נחלצות לעזרתן, מה שיכול להשפיע באופן חיובי מהיר. התפריט לדלקת קיבה למשך שבוע יכול להיות מוחלף, בהתאם לרצון היום.
מה אתה יכול לאכול בתזונה?
בוא נסתכל מה אתה יכול לאכול עם דלקת קיבה:
- חביתות מאודות;
- ביצים;
- מאכלי ים;
- לחם מיובש;
- מרקי חלב;
- פירות;
- תה חלש, קקאו;
- תפוחים אפויים;
- קיסל.
רשימה זו מאפשרת לך להכין ארוחות טעימות שיכולות להרוות את הגוף באופן מלא, להעשיר אותו בויטמינים ומינרלים שימושיים.
מה אסור לאכול בדיאטה?
בנוסף לרשימת המאכלים המותרים, ישנם גם מאכלים אסורים שאסור לאכול בטיפול בדלקת קיבה.
בואו נבדוק מה אינכם יכולים לאכול עם דלקת קיבה:
- מלוח ומעושן;
- מרקי דגים;
- שוקולד;
- ביצים מטוגנות טהורות;
- מרינדות;
- Kvass;
- מוצרי בשר שומניים;
- בצק עלים;
- לחם לבן טרי;
- רטבים;
- משקאות מוגזים.
אם בעבר מוצרים אלה היוו את הבסיס לתזונה, יש לבטל אותם בעת טיפול בדלקת הקבה. הם מעוררים הידרדרות במצב ואינם מביאים שום תועלת לגוף.
זנים של דיאטה לגסטריטיס
דלקת הקבה היא מחלה רבת פנים שיש לה סוג של ביטוי משלה. בהתאם, דיאטות מסוגים שונים מרמזות על קיומם או העדרם של מזונות מסוימים. בואו ננתח את הסוגים והתזונה.
דיאטה לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה
יש לכלול את המזונות הבאים בתזונה שלך:
- ירקות ופירות;
- מרק חיטה;
- כוסמת, שיבולת שועל;
- בשר ועופות מאודים;
- פודינגים.
דיאטה לדלקת קיבה עם חומציות נמוכה
הדיאטה כוללת את המאכלים הבאים:
- מוצרי חלב מותססים;
- דגנים רופפים;
- לחם חיטה מעופש;
- פירות רכים;
- מרקי קציצות.
דיאטה לגסטריטיס ארוזי
מניח את ההנחיות התזונתיות הבאות:
- אוכלים רק חם;
- אכילת כמויות גדולות של מזון טחון וחצי נוזלי;
- אסור להשתמש בשימורים, דגים, בשר שומני, שילוט מבוסס שמרים.
דיאטה לדלקת קיבה כרונית
דלקת קיבה כרונית כוללת דיאטה למשך שארית חייך, עם התכונות הבאות:
- פירות וירקות נצרכים רק לאחר טיפול בחום;
- דחייה מוחלטת של קונדיטוריה מטוגנת, שומנית;
- הגבלת קפה ותה.
דיאטה לדלקת קיבה חריפה
מציע הגבלות והמלצות תזונתיות חמורות:
- עלינו לשכוח לנצח שמנת חמוצה, קפה, ממתקים, משקאות מוגזים;
- מותר לאכול ביצים, חלב, ג'לי;
- חשוב לאכול בשר רזה, מרקים, דגנים, דגנים נוזליים.
דיאטה לדלקת קיבה אטרופית
התפריט צריך להיות דל בקלוריות ודל חומציות. המוצרים הבאים אסורים:
- קטניות, פטריות;
- קמח וחמאה;
- שימורי אוכל;
- חלב מלא;
- סאלו;
- כרוב, מלפפונים, צנוניות.
מוצרים אלה אינם נכללים מחיי המטופל לנצח.
מתכוני אוכל
כדי שהאוכל יהיה מגוון וטעים ככל האפשר, עליכם לדעת מתכונים לדלקת קיבה, קלים ופשוטים להכנה. כל גרסה של המתכון יכולה להרוות את הגוף ברכיבים שימושיים, להעשיר אותו בויטמינים ולהסיר את תחושת הרעב.
פודינג דלעת
רכיבים:
- דלעת קלופה;
- סולת;
- חמאה;
- מלח, סוכר;
- תפוחים;
- חלב.
קליפת דלעת ומגוררת. הדייסה המתקבלת מעורבבת עם חלב וחמאה (20 גרם), ונשלחת בקערה לאש לצורך מוכנות. מעל מוסיפים תפוחים והכל מבושל יחד.
בסוף, מוסיפים מעט סולת, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ומבשלים עד 10 דקות.
מחית מרק
רכיבים:
- כרובית;
- אגוז מוסקט;
- מרק עוף;
- חלב דל שומן;
- מלח.
הכרוב מופרד לתפרחות ונשלח לתבשיל. ואז הוא נמעך בבלנדר לדייסה עבה, מוסיפים לו מעט חלב ומרק. מפזרים אגוז מוסקט ומלח מעל. זה מכין מהר מאוד.
תופעות לוואי של דיאטה
הדיאטה לגסטריטיס מכוונת אך ורק לשיפור הרווחה, להסרת הסימפטומים של דלקת קיבה ולהעלמת כל כאב. יש לו השפעות חיוביות רבות ואין לו כמעט חסרונות.
אך בשלבים הראשונים עלולות להופיע תופעות לוואי מסוימות, ביניהן נציין:
- מרגיש רעב.
- חולשה כללית.
- אובדן ביצועים.
- הפרעות שינה.
- שינוי ברמות ההורמונליות.
- הופעת בחילה.
- כאבי ראש.
תופעות לוואי אלו שכיחות בימים הראשונים של הדיאטות. אין צורך להניח כי למגבלות תזונתיות אלו השפעה שלילית על הגוף ואינן עוזרות להילחם בבעיית דלקת הקבה. יש לזכור את הכלל העיקרי - כך שתופעות הלוואי יחלפו במהירות או לא יופיעו כלל, על התפריט לגסטריטיס להיערך אך ורק על ידי מומחה.
ישנם מאפיינים אישיים מסוימים של אדם בו הגוף אינו תופס מוצרים מסוימים, וכתוצאה מכך נצפות תופעות לוואי. רק רופא יחזה את כל הביטויים הללו ויקבע תזונה פרטנית לטיפול יעיל.
הפסקת הדיאטה
צורות מסוימות של דלקת קיבה כוללת דיאטה לכל החיים. אם גסטריטיס רק מתפתחת, די במספר שבועות של תזונה מתאימה בכדי לשחזר את כל התפקודים. במקרה זה, היציאה צריכה להיות הדרגתית וחלקה. חל איסור לכלול מיידית מוצרים מזיקים בצורת מזון מטוגן ומעושן, אלכוהול ותבלינים. צריך להוסיף אותם בהדרגה למזון אם נוצר תלות נפשית וצורך בכך.