כנראה שאין ירק, פרי או פירות יער בעולם שאנשים הסובלים מעודף משקל לא ינסו להשתמש בהם לצורך ירידה במשקל. אבטיח אינו יוצא דופן. אתרים רבים אומרים שזה עוזר להפחית משקל, מנקה את הגוף מרעלים, מספק לו ויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים. האם זה נכון, או בדיה? בואו נחשוב על הנושא הזה.
תכונות של אבטיח
אבטיח הוא אוצר של ויטמינים ומינרלים המספקים יתרונות עצומים לגוף שלך. האם נתקלתם פעם בביטויים כאלה במהלך גלישה באינטרנט? כנראה שכן. אבל למעשה, אבטיח הוא לא אוצר. יותר נכון, שלולית קטנה. יש בו מעט ויטמינים ומינרלים. כדי לקבל לפחות חלק מהם במנות יומיות, אבטיח יצטרך להיספג בקילוגרמים.
לאבטיח יש אפקט משתן בולט. אין ספק, חובבי המוצר הזה יודעים שאתה יכול ליהנות מאבטיח טוב רק אם אתה לא רחוק מהשירותים. חלק מהמקורות טוענים שבשל השפעתו המשתנת, האבטיח "שוטף את הכליות" ומפחית את הסבירות לאורוליתיאסיס. נאלץ לאכזב אותך - זה לא סביר.
את הניצנים "שוטפים" באופן קבוע ללא אבטיח. קיים סיכוי קטן שבעזרתו תוכלו למעשה להפחית את הסיכון ללקות באורוליתיאזיס. אבל, ראשית, כדי להשתכנע בכך מניסיונך האישי, תצטרך לאכול אבטיח כל יום במשך כמה שנים. שנית, אף אחד לא יודע בוודאות אם אבטיח מונע אורוליתיאזיס, מכיוון שניתן לקבל מידע זה רק במהלך מחקרים קליניים, שאיש עדיין לא ערך.
היתרונות של אבטיח לירידה במשקל
אבטיח הוא מוצר מזון. יש לו ערך תזונתי מועט. הוא מכיל פחמימות, אם כי אין הרבה מהן. לכן, יהיה זה טיפשי לומר שהאבטיח תורם לירידה במשקל. לא, גם אתה יכול להשתפר מזה, כמו מכל אוכל אחר. אם תאכלו אבטיח בקילוגרמים, לא תראו דמות דקיקה.
כמובן, אבטיח אינו שורף שומן. ככל שתאכלו אותו יותר, הבטן שלכם תהפוך עגולה יותר. אבל אם אתה מתייחס לאבטיח לא כאמצעי לירידה במשקל, אלא כמוצר דיאטטי, אתה יכול למצוא כמה יתרונות שאין להכחישה.
- תכולת קלוריות נמוכה.ברור שככל שאוכל מכיל פחות קלוריות, כך הוא אטרקטיבי יותר לאנשים שמנים. אפילו אבטיח מתוק מכיל פחות מ-30 קק"ל ל-100 גרם. זה פחות מרוב הפירות או הגרגרים. הערך התזונתי של אבטיח נמוך מזה של ירקות מסוימים. לאחר שאכלת קילוגרם של אבטיח, כנראה שלא תרגישו רעב, אך יחד עם זאת, רק 300 קק"ל יכנסו לגוף שלכם.
- תכולת מים גבוהה.למה זה טוב? ראשית, המים מספקים נפח גדול של אבטיח. כשאוכלים אותו מרגישים שיש משהו בבטן. כך, הוא משביע רעב, אם כי לזמן קצר. שנית, אדם שמנסה לרדת במשקל צריך לשתות הרבה מים, אבל לעתים קרובות הוא שוכח מזה. חוסר נוזלים בגוף גורם לירידה ביעילות התזונה. יחד עם אבטיח, אדם מקבל כמות מספקת של מים.
חסרונות של אבטיח לירידה במשקל
כאמור לעיל, לאבטיח ערך אנרגטי נמוך מאוד, מה שנותן לנו סיבה לקרוא לזה מוצר דיאטטי. אבל צריך לזכור שרוב הקלוריות נכנסות לגוף עם פחמימות. מה שכן, מדובר בסוכרים פשוטים שקל לעיכול ומהווים את האיום הגדול ביותר על הגזרה שלך.
אבטיח מכיל גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז. כל הפחמימות הללו נספגות במהירות במחזור הדם ומעוררות שחרור של אינסולין, שהופך את הגלוקוז לשומן. לאבטיח אחד האינדקסים הגליקמיים הגבוהים ביותר מבין כל הפירות ופירות היער. זה הפגם הכי גדול שלו. וזו הסיבה היחידה מדוע אסור לצרוך אבטיח בכמויות גדולות מדי.
בין החסרונות, נציין גם את התוכן הנמוך של סיבים תזונתיים בלתי מסיסים. אבטיח לא יכול להשביע רעב לאורך זמן. הוא ממלא את הקיבה לזמן קצר בלבד, שכן הוא מורכב ברובו ממים, שנכנסים במהירות למעיים, ולאחר מכן לדם. יש מעט מאוד סיבים באבטיח, שיכולים ליצור את הנפח הדרוש ולשמור על נוזלים במערכת העיכול.
אבטיח יכול להיות חטיף מהיר להרוג את התיאבון. הסוכרים הפשוטים הכלולים בהרכבו נכנסים כמעט מיד למחזור הדם המערכתי, מקיימים אינטראקציה עם קולטני כלי דם ורעב עמום. אבל תחושת המלאות חולפת במהירות, שכן ריכוז הגלוקוז בדם חוזר במהירות לקדמותו.
תְפוּקָה
בעזרת אבטיח אפשר לרדת במשקל, אבל רק אם משתמשים בו במקום מזונות אחרים, עתירי קלוריות. אסור להתעלל באבטיח, מכיוון שהוא מכיל סוכרים פשוטים ובעל אינדקס גליקמי גבוה. יש לו ערך תזונתי נמוך, אבל צריכת אבטיח בכמויות גדולות יכולה להביא לך הרבה קלוריות. יתרה מכך, הקלוריות הללו ייכנסו לגוף עם פחמימות פשוטות - המרכיבים התזונתיים המסוכנים ביותר לדמות.